Пост канала
- фото
Пшенная каша с яблоком. Сегодня хочу поделиться вкусной, тёплой и утной идеей для завтрака. А ещё рассказать про полезность пшена. Почему то его не недооценивают, а если используют, то в основном для тыквенной каши, а зря. Сначала рецепт. Если времени совсем нет - удобно приготовить такой завтрак с вечера, а утром просто подогреть. 0,5 стакана пшена 1 стакан воды 1 стакан молока Щепотка соли 1 ст.л. сахара 1 крупное яблоко 10-15 г сливочного масла 1 ч.л. мёда Щепотка корицы по желанию Для начала подготовим пшено: заливаем кипятком сухую крупу, даём постоять 10 минут, сливаем и промываем под проточной водой. Так уйдёт горечь с зернаВ кастрюлю или сотейнике отправляем пшено, вливаем воду, солим и ставим на медленный огонь - даём провариться, чтобы впиталась вся жидкость (у меня это заняло 10 минут) А в это время режем яблоко на кубики, размером 1-1.5см. У меня яблоко было молодое, поэтому кожуру я не срезала, но если плотная шкурка, то лучше очистить. Отправляем в сотейник яблочные кубики, молоко, сахар и сливочное масло. Перемешиваем и варим ещё до загустения (~15 минут). 📍По сладости: мне хватает 1 ст.л., потому что потом ещё сверху будет мёд, но если вы любите послаще - регулируйте под свой вкус, конечно же) 📍По консистенции - если не хотите вязкую, а я как раз люблю более жидкую - добавьте чуть больше молока, мне хватает 100 мл. 📍Хранить такую кашу можно в холодильнике до 3 суток, но нужно правильно разогревать: после остывания она становится плотной, просто добавьте немного воды или молока в сотейник и хорошо перемешайте вилкой (удобнее, чем ложкой) Как только каша готова ➡️ в тарелку, сверху мёд и немного корицы. Вкусно, полезно, без заморочек🤌
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 766
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 69