Пост канала
- фото
Сырно-мясной рулет Ингредиенты: Говядина — 1 Килограмм Чеснок — 2 Зубчика Сыр твердый — 100 Грамм Яйцо куриное — 2 Штуки Соль, перец, специи — По вкусу Говядину нарезать на небольшие кусочки. Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока. Добавьте к фаршу специи и яйцо. Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте. На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени. Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился. Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут. Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 232
- ER
- —
- Реакции
- —