Пост канала
- фото
Куриный фарш с грибами Ингредиенты: Фарш куриный — 1 Килограмм Грибы — 300 Грамм Бекон — 300 Грамм (можно заменить грудинкой) Морковь — 1 Штука Луковица — 1 Штука Сливочное масло — 20 Грамм Чеснок — 1-3 Зубчиков Соль — По вкусу Перец — По вкусу 1. Грибы вымыть, дать стечь лишней воде и нарезать их тонкими ломтиками. 2. На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда грибы. Жарить на среднем огне, периодически помешивая. 3. Очистить луковицу и измельчить ее. 4. Вымыть, очистить и натереть на терке морковь. 5. Когда из грибов выпарится жидкость, выложить на сковороду овощи. При желании в этот простой рецепт куриного фарша с грибами можно добавить немного сливок, чтобы сделать начинку еще сочнее. Посолить и поперчить все по вкусу. 6. Куриное филе вымыть и пропустить через мясорубку. Измельчить очищенный чеснок и добавить в фарш вместе со специями по вкусу. Как следует все перемешать. 7. Лист фольги немного смазать сливочным или растительным маслом. Выложить тонкие полосочки бекона или грудинки с небольшим нахлестом. 8. Распределить фарш по поверхности, чуть отступая от краев, прижав его влажными руками. 9. Выложить на середину грибы и аккуратно завернуть все рулетом. Это позволит сохранить куриный фарш с грибами в домашних условиях нежным и сочным. 10. Плотно свернув рулет, его нужно обернуть фольгой и выложить на противень. В разогретой духовке он проведет не менее 40-45 минут, после чего фольгу можно аккуратно снять и подрумянить корочку.
Открыть в MAX- Просмотры
- 210
- ER
- —
- Реакции
- —