Пост канала
- фото
Запеченный перец в пикантном соусе Ингредиенты: 4 болгарских перца любых цветов, 1 ст.л. зерновой горчицы, 1-2 ст.л. растительного масла (лучше использовать оливковое), 2 ст.л. яблочного уксуса, 2-3 зубчика чеснока, 100 г оливок без косточек, любая свежая зелень, соль и перец – по вкусу Приготовление: Перец разрезать пополам, очистить от семян и запечь 10-15 минут в духовке при 180°С. Аккуратно снять кожицу. Для соуса соединить зерновую горчицу с растительным маслом и яблочным уксусом, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить и поперчить. Оливки мелко нарезать, зелень порубить. Соединить с соусом и тщательно перемешать. Перец выложить на тарелку, соус подать отдельно.
Открыть в MAX- Просмотры
- 239
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 1