Пост канала
- фото
Баранина, запеченная в мяте баранина мята - 20-30гр уксус - 1/3 стакана растительное масло - 3 ст. ложки чеснок - по вкусу тимьян - 1 веточка соль перец. Помойте мяту и оборвите с нее листья. Посолите и поперчите со всех сторон мясо и полностью покройте его листьями мяты. Положите сверху веточку тимьяна. Чтобы листья не ссыпались, обвяжите сверху хозяйственной нитью. На противень влейте 2 ст. ложки растительного масла, положите мясо и смажьте его еще одной ложкой растительного масла. Поставьте мясо в разогретую до 200 C духовку на 15 минут, затем прибавьте уксус, 1/2 стакана воды, разломанный на зубки, но не очищенный чеснок. Запекайте 40-45 минут. Как только мясо будет готово, выключите духовку и не открывайте ее еще 10 минут. Мясо будет сочным.
Открыть в MAX- Просмотры
- 252
- ER
- —
- Реакции
- —