Пост канала
- фото
Семга в коньяке с лимонным соком Ингредиенты: -свежая семга — 1 кг -сок половины лимона -коньяк — 1 рюмка -укроп — несколько веточек -крупная морская соль — 3 ст.л. -сах.зам — 3 гр Способ приготовления Мариновать начинаем с вечера. Сначала смешайте соль и сах.зам. Разделите рыбу на 2 филе и уложите в лотке кожей вниз. Полейте коньяком. Сбрызните соком лимона. Сверху разложите веточки укропа и засыпьте смесью соли и сахзама. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на сутки. Через сутки рыба просолится и будет готова. Хранить в холодильнике ее желательно не больше 3 дней.
Открыть в MAX- Просмотры
- 232
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 1