Пост канала
- фото
Курица с перцем и соусом Состав: курица (бедра) – 1200 гр. лук – 1 шт. болгарский перец – 2 шт. чеснок – 2-3 зубчика. помидор – 1 шт. помидоры в собственном соку(несколько шт.) соль – перец. розмарин – 3 веточки. Мясо моем и нарезаем на порционные куски. Перцы (лучше разноцветные) моем, удаляем плодоножки и семена. Половину одного перца нарезаем кубиками, а вторую половину соломкой. Так же поступаем с другим перцем. Помидор нарезаем кубиками. Лук нарезаем полукольцами и мелко нарезаем чеснок. Курицу обжариваем до золотистой корочки по 5 минут с двух сторон. Курицу выкладываем в форму для запекания. Добавляем соль, перец и итальянские травы. Обжариваем в масле из под курицы лук с чесноком. Теперь к луку кладем кубики перцев и помидор. Обжариваем около 5 минут. Добавляем консервированные помидоры, соль и перец. Даем потушиться 5 минут. Заливаем соусом курицу и посыпаем рубленным розмарином. Одной веточки достаточно. Запекаем при 200 градусах 15 минут Достаем и красиво выкладываем перец соломкой и целые веточки розмарина. Возвращаем в духовку. Через 30 минут получаем такую ароматную красоту.
Открыть в MAX- Просмотры
- 257
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 3