Пост канала
- фото
Ингредиенты для "Суп-пюре из кабачков" Бульон (куриный) — 1 л Сливки — 200 мл Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 1-2 зуб. Лук репчатый — 1 шт Морковь - 0.5 шт Кабачок (молодой) — 4-5 шт Специи (соль, перец) Гренки Пампушек.нет Кабачки, морковь, лук почистили. В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком. Нарезали кабачки, морковь и отправили в кастрюлю. Помешивая, тушим минут 7. Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей. Разогреваем сливки, у меня 20% Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре. В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё. Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться. Тем временем поджарили гренки из белого хлеба от Углеводов.нет на сухой сковороде. Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.
Открыть в MAX- Просмотры
- 239
- ER
- —
- Реакции
- —