Пост канала
- фото
Суп из цветной капусты Для приготовления нам понадобятся: * 3 крупных соцветия от кочана цветной капусты; * морковь - 1 штука; * лук репчатый (салатный) - 1 штука; * ширатаки - 1 пачка; * стебли сельдерея - 2 штуки; * чеснок - 1 зубчик; * помидор - 1 штука (можно без) * соль по вкусу; * вода 2,5-3 литра. Овощи моем, чистим. Ширатаки промываем в воде. Ставим на плиту кастрюлю с водой и зажигаем. Стебли сельдерея нарезаем на 3 части и надрезаем каждую чуть дальше середины. Тонкие стебли мелко режем режем. Отправляем сельдерей в воду. Мелко нарезаем лук и отправляем его в воду следом за сельдереем. Трем на терке морковь. Цветную капусту разделяем на мелкие соцветия. Через 10 минут отправляем в кастрюлю морковь, цветную капусту и ширатаки. Мелко режем чеснок. Помидор режем кубиками. Через 15 минут после добавления капусты отправляем в кастрюлю чеснок и помидор. Солим по вкусу. Очень вкусно хлеб из Пампушек к супу намазать маслом и слегка посолить!
Открыть в MAX- Просмотры
- 229
- ER
- —
- Реакции
- —