Пост канала
- фото
Мини торт шоколадный Ингредиенты: Яйцо - 8 шт. Какао - 6 ч.лож Сливки - 200 гр Сахзам Несахар - 15 грамм. Приготовление: "Тесто" для шоколадного коржа. Берем 8 яиц. Отделяем желтки от белков. Нужны только желтки. Желтки выливаем в кастрюлю, в которой потом будем их нагревать. Взбиваем блендером желтки с сахзамом 10 гр, чтобы посветлели, затем добавляем какао 2 ч.л., взбиваем до однородной массы. Ставим на медленный огонь, помешивая венчиком, добавляем 50 мл сливок. Выпариваем лишнюю влагу, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Когда масса начнет густеть, снимаем с огня и опять взбиваем блендером. Затем разливаем в силиконовые формочки. Ставим в духовку разогретую до 170 градусов. Доводим до готовности. Остужаем. Рецепт шоколада. В кастрюлю вылить сливки 150 грамм, какао 4 ложки с небольшой горкой, масло сливочное 50 г, Несахар 5 гр) нагреть на огне, растопить, помешивая. Перемешать блендером до однородности. Затем укладываем коржи. промазывая шоколадом. В холодильник на 2 часа)
Открыть в MAX- Просмотры
- 260
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 2