Пост канала
- фото
Зразы по-чешски Ингредиенты: - говядина - 600г - лук - 30 г - жир - 30г - шпик - 60-70г - огурцы солёные - 80г Приготовление: Мясо (говядина) нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика ,кружочки репчатого лука (в идеале ещё и ломтик солёного очищенного от кожицы огурца) Завернуть ломтики мяса рулетом,чтобы не развернулся,можно перевязать толстой ниткой. Затем поджарить мелко нашинкованный лук и положить слоем в сотейник или на противень. Сверху уложить зразы. Подлить бульона или воды и тушить до готовности. За 15минут до момента готовности посыпать зеленью. Нитки снять (либо сделать это уже перед подачей).
Открыть в MAX- Просмотры
- 329
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 2