Пост канала
- видео
Печёночный рулет с творогом и сыром🌯 Ингредиенты: Для основы: - Куриная печень - 400 гр - Молоко - 170 мл - Яйца - 3 шт - Цельнозерновая рисовая мука - 4 ст.л - Соль Для начинки: - Мягкий творог - 130 гр - Сыр - 50 гр - Зелёный лук - Чеснок Приготовление: 1. Куриную печень промыть, обсушить и измельчить в блендере до однородности. 2. Добавить яйца, молоко, рисовую муку и соль, ещё раз хорошо взбить. 3. Вылить печёночную массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределить тонким слоем. 4. Выпекать при 180°C около 15–20 минут до готовности печёночной основы. 5. Для начинки смешать мягкий творог с тёртым сыром, измельчённым зелёным луком и чесноком. 6. Готовую печёночную основу немного остудить и равномерно распределить по ней начинку. 7. Аккуратно свернуть плотный рулет и убрать в холодильник для стабилизации. 8. Перед подачей нарезать печёночный рулет порционными кусочками. 🍲Твои рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 426
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 2