Пост канала
- видео
🍑Нежнее облака: готовим потрясающий сметанный пирог с персиками Ингредиенты: Для основы: мука — 210 г, Сливочное масло — 100 г, Сахар — 30 г, Яйцо — 1 шт., щепотка соли. Для начинки: Сметана 15% — 500 г, Яйца — 2 шт., Сахар — 80 г, Кукурузный крахмал — 30 г, Персики — 3-4 шт. Как готовить: 1. Делаем основу: смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем холодное сливочное масло, перетираем в крошку. Вводим яйцо, быстро замешиваем тесто и убираем в холодильник на полчаса. 2. Делаем заливку: Венчиком соединяем сметану, яйца, сахар и кукурузный крахмал до однородности. 3. Собираем пирог: раскатывает тесто, выкладываем на него нарезанные дольками персики, заливаем сметанным кремом и отправляем в духовку. Выпекаем при 180°C примерно 40-50 минут. Перед подачей обязательно охлаждаем. 📲 ☺️ Подписаться на нас
Открыть в MAX- Просмотры
- 211
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 1