Пост канала
- видео, фото
Добрый день, дорогие друзья!😊 Сегодня я занимаюсь заготовками, конечно, первым на очереди будет лечо по рецепту моей дорогой подруги Оксаны Сердечной 🥰 https://max.ru/thedachaproject Лечо СВЕТОФОР 🔴🟡🟢 Рецепт очень простой, можно добавлять перец и томаты в разных пропорциях. Перец лучше брать толстостенный и разноцветный. На 5кг перца и 5 кг томатов ингредиенты такие: 🌶 5 кг перца 🍅 5 кг томаты 🧄 головка молодого чеснока 🥃стакан растительного масла 🥛 стакан сахара 🍚2 ст. ложки соли 🥛- 0,5 стакана 9% уксуса ✅ Томаты пропускаем через мясорубку или блендер, варим 40 минут. ✅ Перец нарезаем соломкой (или как нравится вам) ✅ Добавляем соль, сахар и уксус, масло, перемешиваем ✅ Добавляем перец и измельчённый чеснок, варим еще 20 минут Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем или сразу съедаем.🤪🥰 Все ингредиенты можно варьировать по Вашему вкусу я уменьшаю масло вполовину, уксус на 1/3. Пробуйте после добавления перца и чеснока. От себя ещё добавляю чёрный молотый перец, он придаёт пикантность, получается ммм.😍🔥
Открыть в MAX- Просмотры
- 9 256
- ER
- 7,5%
- Реакции
- 698