Пост канала
- фото
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Маслята ❓Чем полезны. Источник белка, витаминов группы В и минералов. Они содержат вещества, которые поддерживают обмен веществ и иммунитет. Важно: грибы - это тяжёлая пища, их лучше есть в первой половине дня и не слишком часто. ❓Как выбрать и хранить. Шляпки должны быть упругими, маслянистыми, без потемнений и червоточин. Ножки - плотными. Храните свежие грибы не дольше суток в холодильнике, лучше сразу готовить. 📝 Простой рецепт. Обжарьте маслята с луком на сливочном масле 10–15 минут, посолите и посыпьте свежей зеленью. Подавайте с отварным картофелем. 💡Лайфхак. Перед жаркой маслята лучше быстро отварить 5–7 минут — так уйдёт возможная горечь и снизится нагрузка на пищеварение. ⭐Интересный факт. Маслята получили название из‑за характерной маслянистой плёнки на шляпке, которая особенно заметна после дождя. Этот гриб один из самых распространённых в России. По своему урожаю уступает только сыроежке.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 122
- ER
- 5,1%
- Реакции
- 57