Пост канала
- видео
🍅🥖Томатный крем-суп с хрустящим багетом Ингредиенты: • Помидоры — 5–6 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Куриный бульон — 250 мл • Сливки — 100 мл • Багет — 1 шт. • Моцарелла — 100 г • Сушёный базилик — по вкусу • Соль — по вкусу • Оливковое масло — по вкусу • Тыквенные семечки — для подачи Приготовление: 1. Помидоры и болгарский перец нарезать, лук разделить на крупные кусочки. Выложить овощи и чеснок на противень. Посолить, добавить сушёный базилик и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 40-45 мин при 180 гр. 2. Багет нарезать, между кусочками выложить моцареллу. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной хрустящей корочки. 3. Запечённые овощи переложить в блендер, добавить куриный бульон и пробить до однородной консистенции. 4. Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки и прогреть до кипения. 5. Подать суп со сливками, тыквенными семечками и хрустящим багетом с моцареллой.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 050
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 22