Пост канала
- видео
Нежные куриные зразы 🍗 Сочные зразы с ароматной грибной начинкой — отличный вариант домашнего ужина для всей семьи. Для детской порции грибы лучше нарезать очень мелко, а перец не добавлять. 🛒 Ингредиенты: • Куриный фарш — 500 г • Шампиньоны — 1 банка • Репчатый лук — 1 шт. • Яйца — 1–2 шт. • Панировочные сухари — 4–5 ст. л. • Растительное масло — для жарки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по желанию 👨🍳 Как готовить: 1. Шампиньоны слейте, мелко нарежьте. Лук измельчите и обжарьте вместе с грибами до мягкости. Начинку немного остудите. 2. Куриный фарш смешайте с одним яйцом и солью. При желании добавьте немного перца. 3. Второе яйцо слегка взбейте в одной тарелке, а сухари насыпьте в другую. 4. Сформируйте из фарша небольшую лепёшку, положите в центр около столовой ложки грибной начинки и тщательно защипните края. 5. Обмакните зразу во взбитое яйцо, затем полностью обваляйте в сухарях. 6. Обжарьте на умеренном огне в небольшом количестве масла со всех сторон до румяной корочки и полной готовности внутри. При необходимости в конце накройте крышкой. 💡 Совет: Подавайте зразы тёплыми с картофельным пюре, гречкой или мягкими овощами. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
Открыть в MAX- Просмотры
- 532
- ER
- —
- Реакции
- —