Пост канала
- видео
Сочные домашние котлеты 🥩 Мягкие котлеты из говядины и курицы — отличный вариант для семейного ужина. Для детской порции добавляйте специи умеренно, а лук и чеснок измельчите особенно тщательно. 🛒 Ингредиенты: • Смешанный фарш из говядины и курицы — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Белый хлеб — 2 ломтика • Молоко — 200 мл • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Соль — ½ ч. л. • Перец и специи — по вкусу • Панировочные сухари — для обваливания • Растительное масло — для жарки 👨🍳 Как готовить: 1. Залейте хлеб молоком и оставьте на 5–10 минут. Затем слегка отожмите. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите блендером. 3. Соедините фарш, хлеб, яйцо, лук, чеснок, соль и специи. Хорошо вымешайте массу. 4. Смоченными водой руками сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в сухарях. 5. Разогрейте немного масла и обжаривайте котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. 6. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до полной готовности. Подавайте тёплыми с картофельным пюре, гречкой или овощами. 💡 Совет: Для детского стола делайте котлеты небольшими — так они быстрее и равномернее приготовятся. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!
Открыть в MAX- Просмотры
- 517
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 5