Пост канала
- видео
Друзья-товарищи, раз никто не спешит делиться своим проверенным рецептом курицы, придется первой раскрыть карты. У меня тоже есть коронный, и это — курица в лимонах! С потрясающим тонким цитрусовым ароматом, румяной хрустящей корочкой и нежнейшим мясом Ингредиенты: куриная тушка — 1 шт лимон — 1 шт лук — 1 шт сливочное масло — 100 гр (можно заменить на масло авокадо или оливковое для более легкого варианта) соль перец Готовим: Курицу хорошо обсушиваем и внутри, и снаружи сухими полотенцами и натираем только внутри солью и перцем. Больше никаких специй не используем Цедру лимона добавляем к размягченному сливочному маслу и перемешиваем. Луковицу разрезаем на четвертинки и размещаем прямо внутри тушки. Лимон, с которого мы сняли цедру, щедро протыкаем (ножом, вилкой или зубочисткой) и отправляем к луку Теперь очень аккуратно, чтобы не порвать, отделяем кожу со стороны грудки (это несложно, плюс она плотная). Поднимаем шкурку и загоняем под нее лимонное масло. Далее, сложив одну на другую, связываем ножки курицы В самом конце натираем «особу» с обеих сторон солью и укладываем в стеклянную форму или на противень Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут. Ориентируемся на золотистую корочку и особенности вашей духовки. И все Обязательно сохраните рецепт, ибо яркое и насыщенное блюдо в золотистых оттенках пригодится и в обычный будний и в любой другой праздничный день! Благодарности сегодня принимаю 🔥, под стать рецепту А если у вас есть свой фирменный рецепт курицы — тоже не таите, делитесь в комментариях
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 496
- ER
- 8,0%
- Реакции
- 120