Пост канала
- фото
🍕 Пицца АБКМ рецепт без молока Когда нужно как у взрослых, но без молока.✨ максимальное сходство + вкусный вкус 😍 Ингредиенты: (на 2 пиццы) Тесто: Мука - 500 г. Я брала пшеничную Вода тёплая -300 мл. Сухие дрожжи - 5 г. Сахар - 1 ч. л. Соль - 10 г. Растительное масло - 30 мл. 1️⃣Наливаем отдельно в маленькую глубокую чашку сначала 100 мл теплой воды, ориентируйтесь на температуру около 30–37 °C: вода не должна быть ни горячей (дрожжи погибнут), ни холодной - не начнут работать). В эту воду всыпать сахар и дрожжи. Накрыть полотенцем и отставить в теплое место на 5-10 минут. Увидели «шапочку» из дрожжей? Отлично! все получилось. 2️⃣В другой чашке наливаем остальную теплую воду (200мл) растворяем соль, добавляем растительное масло ( нашу опару из пункта 1 и просеянную муку.) 3️⃣Замешиваем тесто, сначала ложкой, затем руками. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем/пищ.пленкой и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. Начинка: Помидор 🍅-4 шт. Укроп - 2-3 веточки (для вкуса) можно и другие приправы/зелень, например, сухой орегано 🌿 идеален для пиццы, но я не уверена, что малыши такое распробуют, поэтому не добавляла. Куриная грудка - 200гр. Сыр веганский 🌱 - 200гр. Я взяла и пармезан и моцарелла. С начинкой можно импровизировать. 4️⃣Помидоры 2 штуки пробила в блендере с зеленью+ добавила щепотку соли. Остальные помидоры нарезала кубиком/ ломтиком. Грудку нарезала. 5️⃣Тесто делим на две части, я выкладывала на пергамент смазанный раст. маслом и прям руками похлопывая расплющивала по нужному мне размеру. Сначала соус+грудка+помидоры+тертый сыр ( сыр лучше на мелкой терке, так как он странно плавится 🙈) Выпекаем нашу пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки. #АБКМвыпечка #АБКМпицца ------ ❀ ------ Получилось очень близко к оригиналу по виду и по вкусу😊 Приятного аппетита 🤗
Открыть в MAX- Просмотры
- 226
- ER
- 4,4%
- Реакции
- 10