Пост канала
- фото
🥗 Овощной салат с сырными шариками — свежий, яркий и нежный Сочный салат из помидоров и болгарского перца с варёными яйцами и пикантными сырными шариками — настоящее украшение стола! 😍 Нежная фета, солоноватая брынза, ароматный чеснок и свежая зелень прекрасно сочетаются с лёгкой лимонной заправкой. Вкусно, красиво и совсем несложно! ⏱️ Время: 20 минут 🔥 Сложность: легко 🍽️ Порций: 2–3 🛒 Ингредиенты: * 🧀 Брынза — 60 г * 🧀 Сыр фета — 60 г * 🧄 Чеснок — 1 зубчик * 🌿 Укроп и петрушка — по вкусу * 🍅 Помидоры — 2 шт. * 🫑 Болгарский перец — 1 шт. * 🥚 Варёные яйца — 2 шт. 🥣 Для заправки: * 🍋 Лимонный сок — 2 ч. л. * 🫒 Оливковое масло — 10 г * 🧂 Соль и приправы — по вкусу 👩🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Приготовьте сырную основу. Натрите брынзу на мелкой тёрке, добавьте фету и измельчённый чеснок. Хорошо разомните и перемешайте до однородной массы. 2️⃣ Сформируйте шарики. Мелко нарубите укроп и петрушку. Из сырной массы скатайте небольшие шарики и обваляйте их в зелени. 3️⃣ Подготовьте овощи. Помидоры и болгарский перец нарежьте крупными кусочками. 4️⃣ Нарежьте яйца. Очистите варёные яйца и разрежьте на четвертинки или крупные кусочки. 5️⃣ Приготовьте заправку. Смешайте лимонный сок, оливковое масло и приправы. Соль добавляйте осторожно, поскольку брынза и фета уже солёные. 6️⃣ Соберите салат. Выложите на блюдо помидоры, болгарский перец и яйца. Сверху распределите сырные шарики и полейте всё лимонной заправкой. 💡 Совет: Для особенно красивой подачи выкладывайте сырные шарики в самом конце, чтобы они сохранили форму. Перед подачей можно охладить салат 10–15 минут — так вкусы станут ещё гармоничнее. 🌿 Приятного аппетита! ❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 31
- ER
- —
- Реакции
- —