Пост канала
- фото
🍫🍪 Шоколадные пряники — мягкие внутри, с насыщенным шоколадным вкусом и красивой сахарной корочкой Простой рецепт домашней выпечки без сложных ингредиентов. А благодаря сахарной пудре пряники после выпечки покрываются аппетитными трещинками. 😋 ⏱️ Время: около 2,5 часов 🔥 Сложность: легко 🍴 Порций: 8–10 🛒 Что понадобится: 🌾 Мука — 180 г 🍚 Сахар — 170 г 🍫 Какао — 50 г 🥄 Разрыхлитель — 7 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧈 Сливочное масло — 50 г ❄️ Сахарная пудра — 100 г 🧂 Соль — щепотка 👨🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Соедините муку, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли. 2️⃣ Добавьте яйца и растопленное сливочное масло. Перемешайте до получения однородного теста. 3️⃣ Накройте миску пищевой плёнкой и уберите тесто в холодильник на 2 часа. 4️⃣ Из охлаждённого теста сформируйте небольшие шарики и щедро обваляйте каждый в сахарной пудре. 5️⃣ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние. 6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут. 7️⃣ Готовым пряникам дайте немного остыть — внутри они останутся мягкими и нежными. 🍫 💡 Совет от шефа: не передерживайте пряники в духовке. Они могут казаться мягкими сразу после выпечки, но при остывании станут плотнее, сохранив нежную текстуру. ❓ Любите шоколадную выпечку с сахарной пудрой или предпочитаете шоколадную глазурь? 🍫✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 42
- ER
- —
- Реакции
- —