Пост канала
- фото
🍌🍰🥥 Банановый торт — нежный, ароматный и невероятно кремовый Мягкие коржи, сливочно-банановый крем и хрустящий миндаль — домашний десерт, который отлично подойдёт и для праздника, и для уютного семейного чаепития. ⏱️ Время: 1 час 30 минут + охлаждение 🔥 Сложность: средне 🍴 Порций: 8–10 🛒 Что понадобится: Для коржей: 🥚 Яйца — 5 шт. 🍚 Сахар — 200 г 🥛 Сгущённое молоко — 1 банка 🌾 Мука — 1 стакан 🥄 Разрыхлитель — 1 пакетик Для крема: 🍌 Бананы — 3 шт. 🧈 Сливочное масло — 150 г 🥛 Сгущённое молоко — ½ банки Для украшения 🥜 Миндальные хлопья — ½ стакана 🥥 Кокосовая стружка — по желанию 🍌 Банан — по желанию 👨🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца взбейте с сахаром до густой светлой пены. 2️⃣ Добавьте сгущённое молоко. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте и аккуратно вмешайте в тесто до однородности. 3️⃣ Разделите тесто на 3–4 части в зависимости от размера формы. Выпекайте каждый корж при 170 °C около 15 минут. Готовые коржи полностью остудите. 4️⃣ Для крема бананы измельчите в пюре. Мягкое сливочное масло взбейте со сгущённым молоком до однородного крема. 5️⃣ Добавьте банановое пюре и хорошо перемешайте. 6️⃣ Каждый корж обильно промажьте кремом, соберите торт и смажьте кремом верх и бока. 7️⃣ Украсьте кусочками банана, миндальными хлопьями и кокосовой стружкой. 8️⃣ Уберите торт в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы коржи хорошо пропитались. 💡 Совет от шефа: для крема выбирайте спелые, но не переспелые бананы. А перед подачей дайте торту постоять 10–15 минут при комнатной температуре — крем станет нежнее, а вкус ярче. ❓ Вы бы украсили такой торт шоколадной глазурью или оставили бананово-кокосовый вариант? 🍌🍫
Открыть в MAX- Просмотры
- 56
- ER
- —
- Реакции
- —