Пост канала
Просто Вкусно- фото
🥜🍪✨ Песочное кольцо с арахисом — рассыпчатое, ароматное и с аппетитной ореховой корочкой Знакомая с детства выпечка с нежным песочным тестом, хрустящим арахисом и лёгкой ванильной ноткой. Идеально к чашке чая или кофе! ⏱️ Время: 35 минут 🔥 Сложность: легко 🍴 Порций: 8–10 🛒 Что понадобится: 🧈 Сливочное масло — 200 г 🍚 Сахар — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🌼 Ванилин — по вкусу 🧂 Соль — ⅓ ч. л. 🌾 Мука — 350 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🥜 Арахис — 100 г 🍚 Сахар — 30 г 👨🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Арахис промойте, очистите от шелухи и не слишком мелко порубите. Смешайте его с 30 г сахара. 2️⃣ Сливочное масло, 100 г сахара, яйца, соль и ванилин соедините и разотрите до однородной массы. 3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто. 4️⃣ Раскатайте тесто в пласт толщиной 5–6 мм и вырежьте круглые заготовки с отверстием в центре, формируя кольца. 5️⃣ Переложите кольца на противень и уберите в морозильник на 5–7 минут. Это поможет сохранить красивую форму при выпекании. 6️⃣ Смажьте заготовки желтком, сверху посыпьте арахисом с сахаром и слегка прижмите орехи. 7️⃣ Выпекайте при 200 °C около 12–15 минут до золотистого цвета. 💡 Совет от шефа: не измельчайте арахис слишком мелко — крупные кусочки после выпечки становятся особенно хрустящими и аппетитными. ❓ Кто тоже помнит такие песочные кольца из детства? 🥜🍪
Открыть в MAX- Просмотры
- 52
- ER
- —
- Реакции
- —