Пост канала
- фото
🎃🥞✨ Оладьи из тыквы с ванилью — нежные, ароматные и с аппетитной золотистой корочкой Простой вариант уютного завтрака или лёгкого десерта. Тыквенное пюре делает оладьи мягкими, а ваниль добавляет приятный сладковатый аромат. ⏱️ Время: 30 минут 🔥 Сложность: легко 🍴 Порций: 2–3 🛒 Что понадобится: 🎃 Тыква — 200 г 🥛 Молоко — 5 ст. л. 🌽 Кукурузная мука — 4 ст. л. 🥚 Яичный белок — 1 шт. 🌼 Ванилин — на кончике ножа 🫒 Растительное масло — 1–2 ст. л. 👨🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Тыкву отварите до мягкости, остудите и разомните вилкой до состояния пюре. Добавьте молоко и перемешайте. 2️⃣ Кукурузную муку смешайте с яичным белком и ванилином. 3️⃣ Соедините мучную смесь с тыквенным пюре и хорошо перемешайте до однородного теста. 4️⃣ Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. 5️⃣ Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте примерно по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки. 💡 Совет от шефа: если тыква получилась очень сочной, немного отожмите пюре или добавьте совсем чуть-чуть кукурузной муки. Так оладьи будут лучше держать форму. ❓ Подаём с мёдом, сметаной или просто присыпаем сахарной пудрой? 🎃🥞
Открыть в MAX- Просмотры
- 47
- ER
- —
- Реакции
- —