Пост канала
- фото
🥩🧅 Говядина в рукаве с луком и паприкой — сочная, ароматная и очень простая в приготовлении 📖 Нежная говядина, запечённая с луком, паприкой и соевым соусом. Благодаря маринованию мясо получается ароматным и насыщенным, а запекание в рукаве помогает сохранить его сочность. Отличный вариант для сытного семейного ужина! 😋 ⏱️ Время: 2 ч 🔥 Сложность: легко 🍴 Порций: 4–5 🛒 Что понадобится: 🥩 Говядина — 800 г 🧅 Лук — 2 шт. 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. 🫒 Оливковое масло — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 👨🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте маринад: лук нарежьте полукольцами. Соедините его с соевым соусом, оливковым маслом, паприкой, солью и перцем. Перемешайте. 2️⃣ Замаринуйте мясо: говядину выложите в маринад и хорошо обмажьте со всех сторон. Оставьте на 1 час при комнатной температуре, несколько раз перевернув мясо за это время. 3️⃣ Подготовьте рукав: переложите мясо в рукав для запекания. По желанию добавьте туда же маринованный лук. Плотно закройте рукав с двух сторон. 4️⃣ Запеките говядину: переложите рукав на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200 °C. Запекайте около 1 часа. 5️⃣ Подавайте: готовое мясо аккуратно достаньте из рукава, нарежьте порционными кусочками и подавайте горячим вместе с ароматным запечённым луком. 🥩🧅✨ 💡 Совет от шефа: после духовки дайте мясу отдохнуть 5–10 минут, не разрезая его сразу. Так соки равномерно распределятся внутри, и говядина останется более сочной. ❓ Любите запекать говядину в рукаве? Добавили бы больше паприки или предпочитаете классический вкус с луком и перцем? 🥩❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 54
- ER
- —
- Реакции
- —