Пост канала
- фото
🥐✨ Улитки с ветчиной и сыром — хрустящие снаружи, сочные внутри и невероятно аппетитные 📖 Слоёное тесто, ароматная ветчина и расплавленный сыр — идеальное сочетание для быстрой и сытной закуски. Такие румяные улитки отлично подойдут к завтраку, перекусу или праздничному столу! 😋 ⏱️ Время: 30–35 мин 🔥 Сложность: легко 🍴 Порций: 4–6 🛒 Что понадобится: 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто — 1 пачка 🥩 Ветчина — 100 г 🧀 Сыр — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — для раскатки 🧈 Сливочное масло — для формы 👨🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте начинку: ветчину нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на крупной тёрке. 2️⃣ Раскатайте тесто: слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт. 3️⃣ Добавьте начинку: равномерно распределите по тесту ветчину и тёртый сыр, оставляя немного места по краям. 4️⃣ Сформируйте рулет: аккуратно сверните тесто с начинкой в плотный рулет и хорошо закрепите края. 5️⃣ Нарежьте улитки: разрежьте рулет на одинаковые кусочки и выложите их в форму, застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом. 6️⃣ Выпекайте: смажьте улитки взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180–200 °C духовку. Выпекайте 20–25 минут до красивой золотистой корочки. 💡 Совет от шефа: не кладите слишком много начинки — так рулет будет лучше держать форму, а сыр не вытечет при выпекании. Для особенно румяной корочки обязательно смажьте улитки яйцом перед духовкой. ✨ ❓ Приготовите такие аппетитные улитки? Или предпочитаете сладкую начинку в слоёной выпечке? 🥐🧀
Открыть в MAX- Просмотры
- 67
- ER
- —
- Реакции
- —