Пост канала
Фабрика Вкусных Блюд — лидер в сегменте B2B по производству и поставке готовых блюд. Наши клиенты — федеральные сети, кофейни, розничные магазины, фитнес-клубы и частные лица. Мы ищем Су-шефа, который организует бесперебойную работу производства в свою смену, обеспечит выполнение плана и контроль качества на всех этапах. Чем предстоит заниматься: - Обеспечивать выполнение сменно-суточного задания. - Организовывать работу участков через старших цехов. - Проводить обход участков в начале смены и ежечасный учет выработки. - Контролировать технологический процесс, расход сырья и работу оборудования. - Оперативно устранять сбои и простои. - Контролировать качество продукции на всех этапах. - Обеспечивать снабжение смены сырьем и материалами через склад. - Контролировать дисциплину, технику безопасности и санитарные нормы. - Следить за исправностью оборудования, сообщать о неисправностях главному инженеру. - Принимать и сдавать смену, контролировать документацию старших цехов. - Готовить отчеты о работе смены. - Участвовать в расстановке и обучении персонала. - Взаимодействовать со службами качества, технолога и охраны труда. - Контролировать уход персонала после закрытия документации. Мы ожидаем от кандидата: - Опыт работы начальником смены / старшим поваром / мастером участка на пищевом производстве от 2 лет. - Знание технологических процессов производства готовой еды, полуфабрикатов; норм расхода сырья и материалов; требований к качеству готовой продукции (ХАССП, СанПиН, ТР ТС). - 1С: Управление производством / 1С: Бухгалтерия (учет ТМЦ, ФОТ). Мы предлагаем: - График: 2/2 (09:00–21:00 или 21:00–09:00 — по согласованию). - Официальное трудоустройство по ТК РФ, заработная плата обсуждается на собеседовании (оклад + премия по KPI смены). - Жильё - предоставляем (для иногородних). - Испытательный срок - 1 месяц. Место работы: г. Озёры, Советский переулок, 3А (5 минут от автовокзала) Для отклика пишите с указанием интересующей Вас вакансии: @abyanovaxx - Телеграм @abyanovaxx (Альбина Абянова) - ВК
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 328
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 12