Пост канала
- фото
#кейс 50 лет традиций и новый рекорд по фасовке творога АО «Городской молочный завод "Магаданский"» с 1974 года производит молочную продукцию по традиционным рецептурам. В ассортименте — свыше 100 наименований: молоко, творог, кефир, сметана, йогурты, сыры и десерты. Завод занимает лидирующие позиции в Магаданской области. Эксперты ФЦК помогли оптимизировать процесс фасовки творога: время протекания процесса сократилось на 17%, а выработка — количество фасовок творога в смену — выросла на 14%. Что усовершенствовали: — Изменили порядок выдачи сыворотки с творогом в тележки-отстойники: установили дополнительную кнопку выдачи из нескольких 5-тонных танков — оператор больше не ждет сменного мастера для слива сыворотки. Время выдачи творога на отстой из 5-тонного танка сократилось на 12%. — Изменили конфигурацию наклеек для маркировки упаковок: уменьшение количества защитных пленок снизило время вспомогательной работы по их снятию на 35% и позволило увеличить выработку по фасовке творога. — Провели ревизию парового котла — это повысило надежность снабжения производства паром и устранило ожидание подачи пара для дезинфекции оборудования. Время простоев оборудования сократилось за месяц в среднем на 48%, или на 14 часов. — Провели анализ продаж — по его результатам увеличена выработка творога, что привело к росту продаж в 2026 году минимум на 25% по сравнению с тем же периодом 2025 года. ФЦК и РЦК помогают компаниям улучшать бизнес-процессы в рамках федпроекта «Производительность труда», который входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия в проекте оставьте заявку на ИТ-платформе производительность.рф 👉 Подписывайтесь и повышайте производительность
Открыть в MAX- Просмотры
- 547
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2