Пост канала
- видео
Когда надоел кремчиз в начинке! 🥡🤍😜Приготовьте этот нежный, воздушный, легкий в приготовлении йогуртовый крем 🤍Идеален для летних тортов! 🔥Он безумно вкусный и стабильный без желатина! 🔥🔥🔥 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Йогурт клубничный (я беру Fruttis 5%) 290 гр. Сахарная пудра 60 гр Сливки 33% 200 Гр 👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 📍Нюансы: крем получится стабильный за счет правильно взбитых сливок и густого жирного йогурта. Йогурт берём в стакане, не питьевой!!! Охлажденные сливки взбиваем с пудрой до плотности. Но будьте осторожны, не перевзбейте. В сливки добавляем йогурт и все перемешиваем лопаткой до объединения. Перекладываем крем в мешок и сразу начинаем торт. Хранить крем не рекомендую. Этого количества хватит на торт весом 2 кг, на три прослойки. Для усиления вкуса я еще добавляю клубничное конфи. Готовьте с удовольствием) Рецепт от: @chefscakes_yana #рецепт #крем #торт #йогуртовыйкрем
Открыть в MAX- Просмотры
- 475
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 6