Пост канала
- видео
Муравейник 🥮🐜💛Муравейник из печенья не надо сравнивать с этим искусством! 🔥 ✅Ингредиенты: 🥮Для теста: мука пшеничная 600 г, сахар 100 г, сливочное масло 180 г, яйцо (категория с1) 1 шт, сметана 20% 150 г, разрыхлитель теста 6 г, щепотка соли. 🥡Для крема: вареная сгущенка 350 г, сливочное масло 200 г, грецкие орехи 150 г, мед 60 г, ванильная паста 5 г. молочный шоколад для декора и дробленые орехи по желанию 👩🍳Как готовить: Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль и перемешать. Далее постепенно вводим перемешанную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто. Разделить его на 5 частей, упаковать в пакеты и отправить в морозильную камеру на 1-2 часа, чтобы было удобно его натереть на крупной терке. Раскладываем на застеленный пергаментом противень натертое тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут, оно должно зарумяниться. Пока тесто остывает, делаем крем. Взбиваем вареное сгущенное молоко, добавляем мягкое сливочное масло и снова взбиваем, вводим мед, орехи, ванильную пасту - перемешиваем. Тесто крошим пальцами, добавляем крем - перемешиваем и формируем пирожные, удобно это делать с помощью кондитерского кольца, или любой силиконовой формы подходящего размера. По желанию украшаем растопленным шоколадом и дроблеными орехами, отправляем в холодильник на пару часов на стабилизацию и пропитку. Рецепт от:@ masha_shelushenko #муравейник #муравейникрецепт #пирожное #десерт #выпечка #рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 426
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 4