Пост канала
- фото
Мой любимый десерт: как превратить банку ананасов и горсть орехов в изысканный пирог. ВЛАЖНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ С АНАНАСАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Сочная нежная выпечка с фруктовой начинкой и ореховым послевкусием – все это ананасово-ореховый домашний пирог. Он готовится просто, не требует особых кулинарных навыков, а получается всегда и у всех. Весь секрет в натуральном йогурте, который делает основу влажной и пропитанной. Такой пирог с ананасами особенно хорош к чаю, он мягкий, ароматный и долго остается свежим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: яйца — 5 шт.; соль — щепотка; ванильный сахар — 1 ст.л.; сахар — 160 г; растопленное сливочное масло — 100 г; натуральный йогурт — 200 г; мука — 335 г; разрыхлитель — 15 г; измельченные грецкие орехи — 50 г; ананасы консервированные — 5 колец. Для глазури; сок 1/2 лимона; сахарная пудра — 3 ст.л. Приготовление: Яйца взбиваем с солью до пышности, а затем добавляем ванильный и классический сахар. Продолжаем взбивать яйца с сахаром при помощи миксера. Растопленное теплое масло вливаем в яичную смесь, взбиваем. Выкладываем натуральный йогурт в яичную массу, перемешиваем венчиком до однородности. Постепенно просеиваем муку в смесь, добавляем разрыхлитель. Замешиваем тесто венчиком, доводим его до гладкой густой текстуры. Высыпаем измельченные грецкие орехи в тесто, перемешиваем лопаткой. Нарезаем ананасовые кольца небольшими кусочками, кладем их в тесто и снова перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. На верхушке пирога делаем узор из остатков ананасовых колец. Выпекаем пирог при 175 градусах 50 минут. Вынимаем пирог из формы и даем остыть. Для глазури смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой, смазываем верхушку пирога. Получается отменный ананасово-ореховый пирог с золотистой корочкой. Приятного чаепития! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ 😘😘😘 КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ 😘😘😘 СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ 😘😘😘 ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА 😘😘😘 БУДЬТЕ С НАМИ
Открыть в MAX- Просмотры
- 240
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 4