Пост канала
- фото
Творожное печенье — мягкое внутри, румяное и хрустящее снаружи! Очень простое домашнее печенье из доступных продуктов Ингредиенты: • Творог — 250 г • Сливочное масло — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 100 г • Ванилин — 2 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мука — 200–230 г • Щепотка соли • Сахар для обваливания — 2–3 ст. л. Приготовление: Творог разомните до однородности. Если творог влажный, предварительно отожмите лишнюю жидкость. Добавьте мягкое сливочное масло, яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли. Перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой. Уберите тесто в холодильник на 20–30 минут. Разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте небольшие шарики из теста и каждый обваляйте в сахаре. Выложите на противень с пергаментом. Выпекайте примерно 20–25 минут, до красивого золотистого цвета. Дайте печенью немного остыть — внутри оно станет нежным и мягким. Секрет: не добавляйте слишком много муки — именно мягкое тесто делает творожное печенье особенно нежным.
Открыть в MAX- Просмотры
- 150
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 1