Пост канала
- фото
Творожный пирог “Рабыня Изаура” на форму 24*24 см: Шоколадное тесто сливочное масло 100 грамм сахар 120 грамм яйца 2 шт. мука 160 грамм какао-порошок 2 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. Творожная начинка творог 9-12% 600 грамм сахар 150 грамм кукурузный крахмал 2 ст.л. яйца 2 шт. Готовим шоколадное тесто. Масло взбиваем с сахаром и солью до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с какао и разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Половину укладываем в застеленную пергаментом форму. Готовим творожную начинку. Соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером до однородного состояния. Перекладываем на тесто. Сверху чайной ложкой раскладываем вторую половину шоколадного теста. При помощи деревянной шпажки делаем разводы. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и запекаем, пока не схватится начинка - около 45 минут. Готовый пирог полностью остужаем в форме, затем вынимаем, нарезаем и подаем. Приятного чаепития!
Открыть в MAX- Просмотры
- 213
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 1