Пост канала
- фото
Творожные конвертики Ингредиенты: • Мука — 380–450г. • Дрожжи — 7 г (с ванилином) • Сахар — 70г. • Яйцо — 1шт. • Соль — ½ ч.л. • Молоко тёплое — 200мл. • Растительное масло — 40мл. Для начинки: • Творог — 500г. • Манка — 2 ст. л. • Сахар — 90г. • Ванилин • Соль — щепотка • Цедра половины лимона • Изюм — 60г • Яйцо — 1 шт. (лучше только белок) Дополнительно: • Желток + 1 ст. л. молока для смазывания Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте яйцо, сахар, дрожжи, соль, масло и постепенно муку. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте на час в тёплом месте. 2. Для начинки соедините творог с сахаром, яйцом, солью, манкой, ванилином, изюмом и лимонной цедрой. 3. Готовое тесто разделите на кусочки, сформируйте конвертики. Выложите на противень, дайте расстояться 30 минут, смажьте желтком с молоком. 4. Выпекайте при 180°C около 20–30 минут. Остывшие конвертики посыпьте сахарной пудрой.
Открыть в MAX- Просмотры
- 279
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 1