Пост канала
- фото
ПИРОЖНЫЕ «БЕЛОЧКА» Представьте: нежнейший масляный крем, хрустящие орешки и рассыпчатая крошка — это не сказка, а реальность, которую вы можете создать сами Нам понадобится: 2 яйца 120 г сахара 120 мл молока 1 ч. л. соды (погашенной уксусом) 130 г тёмного изюма (пропущенного через мясорубку заранее) 130 г простой муки Крем: 250 мл жирных сливок Полбанки сгущёнки Измельчённый фундук (сколько душа пожелает — чем больше, тем вкуснее! ) Пошагово — как сотворить это чудо: Отделите белки от желтков. Взбейте белки с половиной сахара до пышной массы — пусть они почувствуют себя облаками! Желтки взбейте с оставшимся сахаром — пусть тоже порадуются жизни! На малых оборотах миксера добавьте изюм, молоко и соду. Затем аккуратно введите муку — перемешивайте снизу вверх, будто колдуйте заклинание! 🪄 Застелите форму (17×25 см) пергаментной бумагой и вылейте тесто. Отправьте в духовку на 30 минут при 180 °C — пусть печётся, а вы пока сделайте селфи с венчиком! Охладите корж и аккуратно разрежьте его на две половины. Взбейте сливки до устойчивых пиков, затем введите сгущёнку — вуаля, крем готов! Намажьте первый корж кремом и щедро посыпьте фундуком — пусть будет роскошно! Накройте вторым коржом, повторите процедуру с кремом и орешками. Уберите в холодильник — пусть «Белочка» отдохнёт и наберётся сил перед встречей с вами! Когда остынет — нарежьте на порционные пирожные и зовите всех к столу! Готово! Теперь можно устраивать чаепитие Приятного аппетита
Открыть в MAX- Просмотры
- 270
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 2