Пост канала
- фото
Ужин как в лучшем рыбном ресторане: готовим синие мидии в сливочно-сырном соусе! 🦪🧀✨ Зачем ждать особого повода и переплачивать за ресторанные наценки, если шедевр высокой кухни можно создать на своей плите всего за 15 минут? Мы собрали для вас полный набор ингредиентов для легендарных мидий в бархатистом, пикантном сливочно-сырном соусе. Это сочетание, которое сводит с ума даже самых искушенных гурманов! —————————— 🛒 Ваша корзина для идеального вечера: 🦪 Синие мидии — 389 ₽ / кг Главный герой! Крупные, сочные, в глубоких темных раковинах. 🥛 Сливки 20% — 165 ₽ / 500 мл Основа для нежного, густого и обволакивающего соуса. 💙 Сыр Dorblu с голубой плесенью — 261 ₽ / 100 г Тот самый секретный ингредиент! Придает соусу неповторимый пикантный аромат и благородный вкус. 🧀 Сыр «Львиное сердце» — 52 ₽ / 90 г Для идеальной тягучести и мягкого сливочного послевкусия. 🧈 Масло «Хутор Дороганов» — 202 ₽ / 180 г Натуральное фермерское масло для обжарки чеснока и создания «тела» соуса. —————————— 👩🍳 Рецепт «Мидии Blue Cheese» за 15 минут: 1️⃣ Ароматная база: На сковороде растопите кусочек масла «Хутор Дороганов» и обжарьте пару зубчиков чеснока до золотистого цвета. 2️⃣ Мидии: Высыпьте мидии (предварительно размороженные) и дайте им прогреться 2–3 минуты под крышкой. 3️⃣ Соус: Влейте сливки и добавьте покрошенный сыр Dorblu. Помешивайте, пока сыр полностью не разойдется в сливках. 4️⃣ Сырная нежность: В конце добавьте тертый сыр «Львиное сердце» для максимальной нежности и густоты. 5️⃣ Финал: Потомите еще 3–5 минут, пока соус не станет однородным и ароматным. Подавайте с подсушенным багетом — обещаем, соус вы будете вымакивать до последней капли! 🥖🤤 Ждём вас в нашем магазине и на нашем сайте👇🏻 https://shakhtybaza.ru/
Открыть в MAX- Просмотры
- 995
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 11