Пост канала
При повышенном холестерине, заболеваниях сердца, лишнем весе и необходимости поддержать работу мозга и сосудов основу рациона должна составлять рыба. Пожилым людям врачи-диетологи рекомендуют постепенно смещать фокус с красного мяса на рыбу и птицу, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему и сердечно-сосудистую. Спортсменам в период активных тренировок оптимально сочетать оба источника: мясо дает строительный материал для быстрого роста мышц, а рыба обеспечивает противовоспалительный эффект после нагрузок и поддерживает здоровье суставов. Однозначного победителя в этом противостоянии нет. Мясо закрывает потребность в легкоусвояемом железе, цинке и витаминах группы B, поддерживая мышечную массу. Рыба защищает сердце, сосуды и мозг благодаря Омега-3, йоду и витамину D, попутно давая организму легкий белок. Идеальная тарелка здорового человека включает оба этих продукта, где преобладают щадящие методы приготовления: запекание, варка, тушение или приготовление на пару вместо жарки в большом количестве масла. | КАК устроен МИР |
Открыть в MAX- Просмотры
- 125
- ER
- 3,2%
- Реакции
- 4