Пост канала
- фото
«Аджика из слив с острым перцем. Сначала сладко, как обещания перед свадьбой, а потом пробирает до слез, как сама семейная жизнь!» ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливы (лучше кислые, сорт «Венгерка») — 1 кг (без косточек) Чеснок — 2 головки Острый перец (чили) — 2-3 стручка (по вкусу) Томатная паста — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Острый перец очистить от хвостиков (если хотите максимальную остроту, семена оставьте, если умеренную — удалите). Пропустить сливы, чеснок и острый перец через мясорубку или пробить в блендере до состояния пюре. Перелить массу в кастрюлю, добавить соль, сахар и томатную пасту. Варить на слабом огне 20 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела. Разлить кипящую аджику по небольшим стерилизованным баночкам и закатать. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ МУДРОСТЬ СЛОВ | ЦИТАТЫ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА, ДАЧИ И ОГОРОДА БУДЬТЕ С НАМИ
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 250
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 8