Пост канала
- фото
Крыжовник соленый Оригинальная закуска и идеальное дополнение к мясу Простой способ превратить привычные ягоды в изысканную приправу с ярким и необычным вкусом 🥩 Ингредиенты: Крыжовник — 1 кг Вода — 1 л 🧂 Соль — 40 г 🥣 Эмалированная кастрюля 🪵 Деревянный кружок и гнет Приготовление: 1️⃣ Зрелые твердые ягоды крыжовника вымойте, обсушите и сложите в эмалированную емкость слоем не более 25 см. 2️⃣ Приготовьте рассол из соли и воды, залейте им ягоды так, чтобы жидкость полностью их покрыла. 3️⃣ Накройте ягоды деревянным кружком, установите сверху гнет и оставьте в прохладном месте. 4️⃣ Через 1,5-2 месяца соленый крыжовник будет готов к употреблению. Подача: Храните в прохладном помещении и подавайте как пикантный гарнир к запеченному мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 950
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 2