Пост канала
- фото
ЗИМОЙ ПЕРВЫМИ ИСЧЕЗАЮТ ИМЕННО ЭТИ ОГУРЦЫ! ПИКАНТНАЯ АДЖИКА ДЕЛАЕТ ИХ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМИ 🥒 Если хочется удивить домашних необычной заготовкой, обязательно приготовьте огурцы в ароматной аджике. Они получаются слегка хрустящими, насыщенными, с приятной остринкой и таким вкусом, что одной банкой точно не обойтись. Ингредиенты Огурцы — 2–3 кг Помидоры — 2 кг Сладкий перец — 6–7 шт. Острый перец — 1 шт. Чеснок — 3–4 головки Соль — 2 ст. л. Сахар — 150 г Уксус 9% — 80 мл Подсолнечное масло — 100 мл Приготовление 1. Помидоры, сладкий и острый перец, а также чеснок измельчите с помощью мясорубки или блендера до однородной массы. 2. Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и уксус. Хорошо перемешайте. 3. Поставьте овощную массу на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 минут. 4. Огурцы разрежьте вдоль на четвертинки, переложите в кипящий соус и готовьте еще около 10 минут, пока они не изменят цвет. 5. Горячую заготовку сразу разложите по заранее стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками. 6. Переверните банки вверх дном, тщательно укройте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 297
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 10