Пост канала
- фото
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА С ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Помидоры - 3 кг Перец болгарский - 1 кг Чеснок - 1 головка Сахар - 1 стакан Соль - 1 ст. л. Приготовление: Банки заранее тщательно вымойте и простерилизуйте, крышки прокипятите 5 минут. Помидоры нарежьте крупными дольками, перец очистите от семян и нарежьте полосками, чеснок пластинами. Половину помидоров переложите в кастрюлю, доведите до кипения и тушите 20 минут под крышкой, пока они не разварятся и не дадут сок. Добавьте оставшиеся помидоры, перец и чеснок, перемешайте, всыпьте сахар и соль, снова доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут, снимая пену. Горячее лечо разложите по стерилизованным банкам, закрутите крышками, переверните вверх дном, укройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 835
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 17