Пост канала
- фото
ЛЕЧО ПО-АРМЯНСКИ НА ЗИМУ Ингредиенты: Помидоры - 2 кг Перец сладкий (очищенный) - 1,5 кг Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус - 1 ст.л. Петрушка - 100 г Приготовление: Помидоры тщательно вымойте, снимите кожицу и нарежьте кусочками. Переложите в кастрюлю, доведите до кипения и уваривайте 20–25 минут. Перцы очистите от семян и плодоножек, нарежьте соломкой или квадратиками, добавьте к томатам и проварите 10–15 минут. Всыпьте соль и сахар, проварите ещё 5 минут, затем добавьте петрушку, проварите ещё 5 минут и влейте уксус. Банки и крышки простерилизуйте, горячее лечо разложите по банкам, закройте крышками, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте.
Открыть в MAX- Просмотры
- 844
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 5