Пост канала
- фото
Яичница капрезе в микроволновке — завтрак за пару минут Хотите сытный и вкусный завтрак, но нет времени стоять у плиты? Приготовьте яичницу в стиле капрезе прямо в кружке в микроволновке. Получается ничуть не хуже, чем на сковороде, а хлопот — минимум. И не переживайте насчёт чистоты: если накрыть кружку специальной крышкой, микроволновка останется идеально чистой. Рецепт рассчитан на 1 порцию. Ингредиенты 🔸 яйцо — 1 шт.; 🔸 ветчина — 40 г; 🔸 помидоры черри — 2 шт.; 🔸 моцарелла — 1 ломтик; 🔸 свежемолотый чёрный перец — по вкусу; 🔸 соль — по вкусу. Для подачи: 🔸 базилик — 1 веточка; 🔸 сушёные хлопья перца чили — по вкусу. Как приготовить Возьмите широкую кружку и выложите в неё ломтики ветчины так, чтобы они прикрывали дно и частично стенки. Сверху положите ломтик моцареллы, затем аккуратно разбейте яйцо. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте в кружку. Приправьте солью и свежемолотым перцем. Накройте кружку специальной пластиковой крышкой и поставьте в микроволновую печь. Готовьте на максимальной мощности примерно 1 минуту 30 секунд: за это время белки должны схватиться, а желток остаться нежным. Если после этого времени яйцо ещё не готово, добавьте ещё 20 секунд. Важный нюанс: перед приготовлением аккуратно проколите желток в нескольких местах острым кончиком ножа или зубочисткой — это поможет избежать резкого «взрыва» в микроволновке и сделает прогрев более равномерным. Готовую яичницу украсьте свежими листочками базилика и щепоткой хлопьев чили. Подавайте сразу же, пока блюдо тёплое — так все вкусы раскроются лучше. Советы и варианты ❗ Это блюдо — настоящий конструктор: можно легко подстроить его под свой вкус. Например, заменить моцареллу на любой мягкий сыр (рикотту, сулугуни или творожный), а ветчину — на ломтики варёной курицы, индейки или даже пепперони. ❗ Если любите более пряные завтраки, добавьте в кружку щепотку сушёного орегано или щепотку хлопьев паприки — они отлично сочетаются с помидорами и сыром. 🔹🔹🔹 А какой быстрый завтрак вы обычно выбираете, когда утром совсем нет времени? Может, у вас есть свой любимый экспресс‑рецепт — расскажите, с радостью предложу пару идей, как его разнообразить! 😊 Подписаться 👉 Просто, вкусно, по-домашнему
Открыть в MAX- Просмотры
- 25
- ER
- 8,0%
- Реакции
- 2