Пост канала
- фото
Россельхознадзор объяснил введение ГОСТа на шаурму Введение ГОСТа на шаурму не решит проблему недобросовестных продавцов без жесткого контроля со стороны надзорных органов и прокуратуры. В Россельхознадзоре пояснили, что новые нормы останутся лишь на бумаге, если не будет реальных проверок. Поводом для обсуждения стал случай тяжелого отравления покупателя, а врач-инфекционист предупредил, что зоонозные инфекции от мяса — не редкость. Журналистское расследование выявило массовые нарушения в легальных точках, включая работу без перчаток и неправильное хранение овощей. В Екатеринбурге обнаружили нелегальный цех, где испорченное мясо маскировали специями и химией, продавая его через мессенджеры. Лабораторные пробы подтвердили превышение уровня микробиологического загрязнения и наличие бактерий кишечной палочки во всех образцах.
Открыть в MAX- Просмотры
- 245
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 5