Пост канала
- видео
Автор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова поговорила с редакцией «ВЗУМЕ» на Международном фестивале молодёжи — 2026 о кухне как части культуры и способе знакомить людей из разных стран. 🔹 Рассказала, как национальные блюда помогают раскрывать традиции и историю регионов. 🔹 Объяснила, почему российская кухня переживает новый подъём и становится заметнее в ресторанной и туристической индустрии. 🔹 Поговорила о поварах как проводниках культуры, способных рассказывать о стране через еду.
Открыть в MAX- Просмотры
- 419
- ER
- —
- Реакции
- —