Пост канала
- фото
Круглые баклажаны сами просятся под начинку 🍆 Фаршированные баклажанные бочонки — горячее блюдо с мясным фаршем, моцареллой, пармезаном и чесноком. Что вам понадобится: • Баклажаны круглые (5 шт.) • Лук (1 шт.) • Фарш мясной (400 г) • Моцарелла (1 шарик) • Пармезан (20 г) • Чеснок (1–2 зубчика) • Майонез (1 ст. л.) • Приправа ореховая (1 ч. л.) • Масло подсолнечное (2–4 ст. л.) • Соль (по вкусу) Как готовить: 1. Срежьте у баклажанов верхушки, ложкой выньте мякоть и слегка обжарьте заготовки со всех сторон. 2. Измельчите мякоть, лук нарежьте полукольцами. 3. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте баклажаны и готовьте около 5 минут. 4. Добавьте фарш и тушите до готовности. 5. Измельчите начинку в комбайне или мясорубке, смешайте с майонезом, чесноком, приправой и солью. Наполните баклажаны. 6. Добавьте сверху моцареллу и тертый пармезан. Запекайте при 200–220 градусах около 25 минут. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт фаршированных баклажанных бочонков
Открыть в MAX- Просмотры
- 637
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 11