Пост канала
- фото
Кислинка соленых огурцов задает вкус всему бульону 🥒 Рассольник с перловкой и мясом — густой суп со свининой или говядиной, картофелем, овощами, чесноком и зеленью. Что понадобится: • Мясо свинина или говядина на косточке (500–600 г) • Картофель (5 шт.) • Морковь (1 шт.) • Лук (1 шт.) • Крупа перловая (0,5 ст.) • Огурец соленый (2–4 шт.) • Чеснок (3 зубчика) • Зелень укроп и петрушка • Лавровый лист • Соль (по вкусу) • Перец (по вкусу) Как готовить: 1. Поставьте мясо вариться. 2. Примерно через 40 минут добавьте нарезанный соломкой картофель, затем морковь и лук. 3. Натрите соленые огурцы на крупной терке и отправьте в кастрюлю. 4. Через 7 минут всыпьте промытую перловку и варите до готовности. 5. За несколько минут до конца добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, перец и зелень. 6. При подаче в рецепте предлагают добавить половинку вареного яйца и сметану, но этих продуктов нет в списке ингредиентов. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт рассольника с перловкой и мясом
Открыть в MAX- Просмотры
- 622
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 11