Пост канала
- фото
Тонкий лаваш собирает мясо и овощи в один пирог 🥙 Запеканка с мясом и овощами — многослойное горячее с фаршем, баклажанами, кабачками, помидорами и сыром. Что понадобится: • Лаваш (1 упаковка) • Баклажаны (2–3 шт.) • Кабачки (2 шт.) • Помидоры (3 шт.) • Лук (4 шт.) • Морковь (1 шт.) • Фарш мясной (600–700 г) • Майонез (200 г) • Сметана (3–4 ст. л.) • Хмели-сунели и сухой чеснок (по вкусу) • Сыр твердый (50–70 г) Как готовить: 1. Нарежьте баклажаны ломтиками и оставьте в слегка подсоленной воде на 20–25 минут. Кабачки нарежьте кубиками. 2. Обжарьте фарш, добавьте две нарезанные луковицы и доведите до готовности. 3. Отдельно обжарьте оставшийся лук с морковью, затем добавьте кабачки и баклажаны и готовьте 8–10 минут. 4. Смешайте майонез со сметаной, хмели-сунели и чесноком. 5. Выложите в форму лаваш, овощи, помидоры и часть соуса. Накройте лавашем, добавьте фарш и еще немного соуса. 6. Закройте последним листом лаваша, смажьте соусом, посыпьте сыром и запекайте при 180 градусах 30 минут. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт запеканки с мясом и овощами
Открыть в MAX- Просмотры
- 645
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 11