Пост канала
- фото
Картофельное пюре становится золотой крышкой для мясной начинки 🥔 Пастуший пирог — сытная запеканка с мясным фаршем, морковью, томатами, чесноком и зеленым горошком. Что вам понадобится: • Картофель (1 кг) • Масло сливочное (2 ст. л.) • Соль (по вкусу) • Перец черный свежемолотый (по вкусу) • Лук (3 шт.) • Морковь (4 шт.) • Фарш мясной (1 кг) • Чеснок (6 зубчиков) • Орегано сухой (2 ч. л.) • Помидоры в собственном соку (400 г) • Зеленый горошек по желанию (250 г) • Вустерский соус или соус табаско (1–2 ст. л.) Как готовить: 1. Отварите картофель и разомните со сливочным маслом. В инструкции по желанию добавляют сырое яйцо и немного молока, но их нет в списке ингредиентов. 2. Обжарьте нарезанные лук и морковь, добавьте фарш и готовьте до готовности мяса. 3. Вмешайте соус, чеснок и орегано, через минуту добавьте помидоры вместе с соком. 4. Добавьте горошек, соль и перец и тушите около 20 минут, чтобы лишняя жидкость выпарилась. 5. Переложите мясную основу в форму и распределите сверху картофельное пюре. 6. Запекайте до аппетитной корочки. В инструкции для нее также предлагают оливковое масло и паприку, которых нет в списке ингредиентов. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт пастушьего пирога
Открыть в MAX- Просмотры
- 628
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 9